Los 3 mejores Bed and Breakfasts de Oaxaca (en mi opinión personal)

Tres lugares que realmente le recomendaría a un amigo

Hoy existen cientos de lugares para hospedarse en Oaxaca: grandes hoteles, hoteles boutique de estilo internacional y Airbnbs escondidos prácticamente en todos los barrios de la ciudad. Pero todavía hay algo muy especial en un buen bed and breakfast de toda la vida.

Un verdadero B&B te ofrece algo que, a medida que Oaxaca crece como destino turístico, resulta cada vez más difícil de encontrar: una conexión personal con la ciudad. Despiertas en una casa, no frente al pasillo impersonal de un hotel. El desayuno no es simplemente otro buffet en la planta baja. Y cuando necesitas saber dónde comer, qué mercado vale la pena visitar, cómo conseguir un buen conductor o si determinada excursión realmente merece la pena, hay una persona de verdad que conoce Oaxaca y puede orientarte.

Los tres lugares que menciono a continuación me resultan especialmente fáciles de recomendar porque conozco personalmente a las personas detrás de cada uno. Son negocios oaxaqueños con trayectoria, tienen personalidad propia y ninguno se siente como una copia del otro.

¿Qué debes buscar en un bed and breakfast en Oaxaca?

No elijas un B&B en Oaxaca solamente por las fotos de las habitaciones. En esta ciudad, lo que hay fuera de tu recámara puede terminar influyendo mucho más en tu experiencia.

• Una ubicación desde la que realmente puedas caminar. El Centro Histórico de Oaxaca está hecho para recorrerse a pie. Poder llegar caminando a Santo Domingo, el Andador Macedonio Alcalá, restaurantes, galerías y cafés puede ahorrarte una cantidad sorprendente de tiempo.
• Una habitación tranquila. El Centro tiene mucha vida. Las campanas de las iglesias, el tráfico, los cohetes, las calendas y las celebraciones nocturnas forman parte de Oaxaca. Si tienes el sueño ligero, pregunta si tu habitación da a la calle o hacia un patio interior.
• Un desayuno que realmente valga la pena. En un verdadero B&B, el desayuno debería formar parte de la experiencia y no sentirse como algo añadido a última hora. Oaxaca les ofrece a los anfitriones una despensa extraordinaria: fruta local, chocolate, café, pan de yema, tamales, huevos, moles y una enorme variedad de platillos regionales.
• Un anfitrión que conozca Oaxaca de verdad. Las recomendaciones de restaurantes, los contactos con conductores confiables, las visitas a los pueblos y los consejos prácticos pueden valer más que cualquier concierge de un hotel elegante.
• Comodidad adecuada para la temporada. Si vienes durante los meses más calurosos, pregunta por aire acondicionado o ventiladores. Tampoco des por hecho que todas las casas históricas tienen elevador o instalaciones modernas de accesibilidad.
• Espacios comunes que realmente vayas a disfrutar. Un patio, una terraza, un jardín o una sala donde puedas sentarte importan más de lo que parece, especialmente después de pasar todo el día caminando por Oaxaca.
• Condiciones de reservación claras. Antes de pagar un depósito, pregunta qué incluye el desayuno, cuáles son las políticas de cancelación, cómo funciona el check-in y qué tarifas aplican durante las temporadas de festividades. Día de Muertos y Guelaguetza definitivamente no son semanas normales en Oaxaca.

1. Estancia de Valencia: El lugar que más se siente como llegar a casa

De los tres, Estancia de Valencia es probablemente el que me despierta un cariño más especial. No porque sea más grande ni más llamativo —no lo es—. De hecho, precisamente ahí está parte de su encanto.

La casa cuenta con solamente tres habitaciones dobles para huéspedes, además de un estudio independiente, por lo que nunca adquiere esa sensación de hotel convencional. Hay jardines, obras de arte, pequeños rincones donde sentarse y muchos de esos detalles arquitectónicos que hacen que una casa oaxaqueña se sienta realmente como una casa de Oaxaca. La propiedad fue remodelada conservando elementos originales como sus arcos, nichos y detalles de cantera verde.

Pero, sinceramente, la casa en sí no es la principal razón por la que pongo a Estancia en primer lugar.

Es Lorena.

Hay anfitriones que te entregan la habitación, te dan la contraseña del Wi-Fi y desaparecen. Y luego están aquellos que terminan formando parte de los recuerdos de tu viaje. Lorena pertenece claramente al segundo grupo. Conoce Oaxaca, conoce a su gente y entiende que muchas veces los viajeros necesitan ayuda precisamente con esas pequeñas cosas que nunca aparecen en las guías: conseguir transporte, saber hacia dónde ir, escoger un restaurante o simplemente orientarse durante sus primeros días en la ciudad.

A eso me refiero cuando digo que Estancia de Valencia es el más acogedor de los tres. No lo digo como una frase publicitaria. Tener tan pocas habitaciones permite conservar esa relación personal que hizo que los bed and breakfasts fueran tan atractivos desde un principio.

Y luego está el desayuno

El desayuno aquí no es algo que yo me saltaría por querer empezar temprano el día. Los sabores oaxaqueños, los ingredientes locales y los platillos que van cambiando forman parte de la experiencia. Incluso la manera en que se presenta el desayuno ayuda a crear esa sensación de que alguien te está cuidando y no simplemente alimentándote antes de que salgas a conocer la ciudad.

¿Qué hay cerca de Estancia de Valencia?

Estancia se encuentra sobre Margarita Maza de Juárez, en la parte norte del Centro Histórico. Santo Domingo y el Jardín Etnobotánico están aproximadamente a cinco cuadras. Desde allí te encuentras prácticamente en la parte alta del Andador Turístico Macedonio Alcalá, desde donde puedes caminar hacia el sur pasando por galerías, tiendas, cafés y restaurantes hasta llegar al Zócalo.

Personalmente, me gusta que esté un poco alejada de la zona más transitada del Centro. Puedes caminar fácilmente hacia donde está toda la actividad sin necesariamente dormir en medio de ella. En esta parte del Centro Histórico hay restaurantes y cafés por todos lados, y Santo Domingo está lo suficientemente cerca como para ir caminando a cenar y regresar tranquilamente después.

Dirección: Margarita Maza de Juárez No. 207, Oaxaca Centro
Teléfono: Internacional +52 951 125 7687 · Local 951 132 6963
Sitio web: Estancia de Valencia

2. Casa de Las Bugambilias: Difícil de superar por su ubicación

Las Bugambilias es un poco diferente porque en realidad estás hablando de una pequeña colección de casas B&B, no de un solo concepto de alojamiento. La familia opera Las Bugambilias, El Secreto y Los Milagros, cada uno con su propia personalidad.

La Casa de Las Bugambilias original abrió sus puertas en 1988. Su estilo combina arte contemporáneo, arte popular oaxaqueño y antigüedades, y el proyecto ha convertido la sustentabilidad en parte de su identidad mediante prácticas como artículos de baño rellenables, productos biodegradables, reciclaje y sistemas diseñados para reducir el consumo de agua y energía.

El desayuno es otro de sus puntos fuertes. A los huéspedes se les sirve un desayuno mexicano de dos tiempos, y ese es exactamente el tipo de detalle que, para mí, separa a un buen B&B de simplemente rentar una habitación bonita.

¿Qué hay cerca de Las Bugambilias?

Aquí es donde Las Bugambilias se vuelve especialmente tentador. La casa principal se encuentra sobre Reforma, a solo una cuadra del Centro Cultural Santo Domingo. Una de sus propiedades hermanas, El Secreto, está justo enfrente del Jardín Etnobotánico.

Eso te coloca en una de las zonas más fáciles de Oaxaca para cualquier visitante. Santo Domingo, el Jardín Etnobotánico, el Museo de las Culturas y la parte norte del Andador Alcalá están prácticamente a la vuelta de la esquina, mientras que el Zócalo queda solamente unas cuantas cuadras más hacia el sur.

Para comer, la ubicación resulta especialmente conveniente. La Olla, el reconocido restaurante oaxaqueño de la chef Pilar Cabrera, se encuentra en Reforma 402, exactamente la misma dirección de la propiedad principal de Las Bugambilias. Desde esta zona también puedes caminar a una enorme variedad de restaurantes, mezcalerías, cafés y panaderías alrededor de Santo Domingo y el Centro sin necesidad de tomar un taxi.

Dirección principal: Reforma 402, Centro, Oaxaca
Teléfono: +52 951 516 1165
Sitio web: Casa de Las Bugambilias

3. La Casa de Mis Recuerdos: Para saborear un poco del Oaxaca de antes

Casa de Mis Recuerdos tiene quizá el nombre más romántico de los tres, y la casa hace honor a él.

Esta es la opción que yo consideraría si cuando imaginas Oaxaca piensas en una antigua casa escondida detrás de una fachada relativamente sencilla, con plantas, flores, patios, decoración tradicional y habitaciones que no parecen haber salido todas del mismo catálogo.

Las habitaciones tienen personalidad propia; algunas llevan nombres de aves regionales y otras reciben su nombre de los colores utilizados en su decoración. Por toda la casa encontrarás cerámica, textiles, tallas de madera y muebles que dan la sensación de haberse ido reuniendo con los años, en lugar de haber sido elegidos todos de una sola vez para crear una determinada estética.

Y aquí el desayuno se toma en serio. Casa de Mis Recuerdos sirve un desayuno tradicional oaxaqueño de tres tiempos que puede comenzar con fruta fresca, jugo y pan artesanal antes de continuar con platillos como huevos rancheros o tamales con mole negro, acompañados de café o chocolate caliente oaxaqueño. Para mí, eso es exactamente lo que uno espera encontrar cuando la palabra breakfast forma parte del nombre del tipo de alojamiento.

¿Qué hay cerca de Casa de Mis Recuerdos?

La ubicación sobre Pino Suárez es excelente, aunque de una manera un poco diferente a Las Bugambilias. Estás a unas tres cuadras de Santo Domingo, pero también a solo una cuadra de El Llano, uno de los parques más importantes y cotidianos de la ciudad de Oaxaca.

Eso te permite caminar fácilmente en varias direcciones. Si vas hacia el oeste, llegarás rápidamente a Santo Domingo y al Andador Alcalá. Si caminas hacia el sur, encontrarás restaurantes, cafés, galerías y, finalmente, el Zócalo. Y si te diriges hacia el este, comenzarás a acercarte a Jalatlaco, uno de los barrios más agradables de la ciudad para pasar una tarde caminando sin prisas.

Casa de Mis Recuerdos me parece especialmente indicada para aquellos viajeros que no quieren un Oaxaca excesivamente pulido. Aquí hay historia y personalidad, y justamente ahí está su encanto.

Dirección: Pino Suárez 508, Centro, Oaxaca
Teléfono: +52 951 515 8483
Sitio web: La Casa de Mis Recuerdos

Entonces, ¿cuál elegiría yo?

No creo que exista una manera honesta de afirmar que uno de estos tres sea automáticamente mejor para todos los viajeros.

Si tu prioridad es estar extremadamente cerca de Santo Domingo, los restaurantes y el corazón cultural del Centro, Las Bugambilias tiene argumentos de sobra. Si buscas una casa oaxaqueña de estilo tradicional, con jardines, decoración de otra época y un desayuno que forme parte de la experiencia del viaje, Casa de Mis Recuerdos puede ser exactamente lo que tienes en mente.

Pero si un amigo me llamara y me dijera: “Quiero un lugar pequeño, tranquilo y personal. Quiero sentir que me están atendiendo bien y no quiero otro hotel boutique”, probablemente el primer nombre que le daría sería Estancia de Valencia.

Lorena es una parte importante de la razón. En su mejor versión, un bed and breakfast no se trata solamente del lugar donde duermes. También significa tener, al otro lado de la mesa durante el desayuno, a alguien que conoce la ciudad, recuerda quién eres y realmente se interesa por que estés disfrutando Oaxaca.

Ese tipo de hospitalidad es difícil de resumir en una lista de servicios.

Un último consejo antes de reservar

Elijas el que elijas, no esperes hasta el último momento si tus fechas coinciden con Día de Muertos, Guelaguetza, Navidad, Año Nuevo o Semana Santa. Los B&B pequeños tienen una desventaja bastante evidente: cuando se terminan las habitaciones, realmente se terminaron.

También te recomiendo comunicarte directamente con la propiedad antes de reservar por otro medio. Pregunta qué habitación te recomiendan, menciona si tienes el sueño ligero, avisa si tienes algún problema de movilidad y cuéntales qué tipo de viaje estás planeando en Oaxaca. Esa pequeña conversación forma parte precisamente de las ventajas de elegir un bed and breakfast.